Salami van ALDI en Picnic is mogelijk besmet met poepbacterie

In dit artikel:

Supermarktketens ALDI en Picnic waarschuwen klanten voor bepaalde partijen salami die mogelijk besmet zijn met E. coli. Picnic meldt dat het om de Picnic Slagersselectie salami van 200 gram gaat met houdbaarheidsdatum 13 december 2025; ALDI roept verpakkingen van 150 gram terug met houdbaarheidsdata 6, 7 en 9 december 2025. Consumptie wordt afgeraden en klanten kunnen het aankoopbedrag terugkrijgen.

In de worst is specifiek STEC aangetroffen, een Shiga-toxine producerende variant van E. coli die ernstige maag-darmklachten kan geven, zoals bloederige diarree, en in sommige gevallen nierschade of het hemolytisch-uremisch syndroom kan veroorzaken. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt expliciet: "Eet de salami niet."

E. coli komt uit ontlasting, daarom is besmetting ook besmettelijk en bestaat risico op overdracht via vuile handen. Vooral mensen met een verminderde weerstand — zoals zwangeren, ouderen en zieke personen — lopen verhoogd gevaar. Het advies is producten niet te eten, ze terug te brengen of weg te gooien en extra op handhygiëne te letten.