Roos meet een week lang calorieën. 'Zijn er echt mensen die na elke kop water hun app erbij pakken?'
In dit artikel:
Redacteur Roos Tuinenberg probeerde een week lang de calorieënteller Yazio om te ontdekken hoe gezond ze eigenlijk eet. Hoewel ze normaal geen fan is van het bijhouden van allerlei cijfers (geen smartwatch, geen slaapgegevens), wilde ze wél inzicht in haar voedingspatroon. Na een uitgebreide vragenlijst stelde ze doelen in: gezonder eten, letten op porties, meer water drinken, bittere intermittent fasting proberen en een streefgewicht van 62 kg (ze weegt nu 65 kg).
Dagelijks voerde ze alles in wat ze at: van twee glazen gember-limoenthee tot een bak kwark met noten, instantnoodles, tartiflette (ruim 800 kcal), een Bossche bol (circa 300 kcal) en een diepvriespizza. De app registreerde calorieën, eiwitten, koolhydraten en vet; andere informatie zoals zoutgehalte en sommige drankjes vielen buiten de gratis functies. Vervelende bijkomstigheid: bij drukke of sociale etentjes – zoals een avond met kleine hapjes in Groningen – bleek het praktisch onmogelijk om representatieve invoer te doen. Veel gerechten en wijnen stonden niet in de database, en het inschatten van porties gaf onbetrouwbare resultaten.
De week viel samen met persoonlijke stress: lekkages in huis en een haastige zoektocht naar een nieuwe huurwoning maakten dat ze vaker naar troosteten greep. Dat beïnvloedde de uitkomst: van de zeven dagen scoorde ze vijf dagen boven het door de app voorgestelde dagbudget (ongeveer 1.388 kcal). De constante verplichting om elk glas water en elk hapje in te voeren veroorzaakte extra druk; ze raakte meer gestrest door het meten dan dat het haar blij maakte.
Belangrijke observaties uit haar proef: de app geeft een helder beeld van calorie-inname en macronutriënten, maar is beperkt in het tonen van zaken als zoutgehalte of het correct verwerken van samengestelde restaurantgerechten. Voor iemand die graag bourgondisch eet of vaak buitenshuis dineert, werkt het bijhouden omslachtig en demotiverend. Bovendien bleek stress zelf een sterke factor in onverstandig eetgedrag — en het bijhouden van alles droeg bij aan die stress.
Na zeven dagen verwijderde ze de app van haar telefoon. De week gaf wel inzicht in wat en hoeveel ze at, maar het gevoel van falen (veel dagen in het “rood”) en de controledruk wogen zwaarder dan de voordelen. Ze besluit weer iets losser met eten om te gaan — mét de wetenschap dat sommige snacks (bijvoorbeeld een medium bak popcorn: ~615 kcal) veel zwaarder wegen dan je denkt.