Richard Martens (53), oftewel Bakker Joost, uit Ellertshaar: een leven van vallen en weer opstaan

In dit artikel:

Eind 2022 nam Richard Martens in Borger bakkerij ’t Aole Ambacht over van zijn zus en zette de winkel om onder de naam Bakker Joost. De overname markeert een terugkeer van de familie op deze locatie: zijn ouders waren hier vroeger ook bakker. De verandering betrekt zowel eigendom als formule, waarmee Martens het familiebedrijf in een nieuwe jas voortzet. Foto bij het artikel: Harry Tielman.