Recept: viseisla

In dit artikel:

Yvette van Boven presenteert een recept voor viseisla, een verrassende culinaire creatie. Het proces begint met het koken van eieren, die na een korte kooktijd van 1 minuut in warm water 12 minuten afgedekt staan. Na het koken worden de eieren gepeld en in stukjes gehakt. Vervolgens worden deze eieren gemengd met een dressing van mayonaise, tuinkruiden, augurken, azijn, tabasco en viseitjes. Het geheel wordt op smaak gebracht met citroensap en kan het beste een tijd staan zodat de smaken zich goed vermengen. Voor het serveren kan naar wens nog zout en peper worden toegevoegd. Dit recept benadrukt de eenvoud en de smaak van verse ingrediënten.