Recept uit "Sam Sterns studentenkookboek": Japanse kippensoep met noedels 

In dit artikel:

Geertje en Mariëlle beginnen het nieuwe jaar met hun favoriete kookboeken, waarbij ze deze week noedelsoep maken uit "Sam Sterns studentenkookboek". Dit kookboek, gepubliceerd in 2008, is geschreven door de Britse Sam Stern, die op zijn veertiende begon met het uitbrengen van kookboeken en inmiddels een aanzienlijke aanhang op Instagram heeft. Stern wordt vaak beschouwd als de opvolger van Jamie Oliver en moedigt jonge mensen aan om zelf te koken op een toegankelijke en inspirerende manier.

In zijn boek biedt hij een scala aan recepten, variërend van eenvoudige gerechten zoals egg on toast tot meer complexe gerechten zoals groentemoussaka en sticky toffeepudding. De invloed van zijn Britse achtergrond is zichtbaar in de recepten, maar de gerechten uit de Aziatische keuken hebben speciaal de aandacht van de auteurs getrokken. Geertje benadrukt dat noedels en studenten een ideale combinatie zijn vanwege de betaalbaarheid en eenvoud. Voor haar is de kippensoep met eiermie een favoriet gerecht dat ze moeiteloos bereid. Door het gebruik van zulke recepten wil ze ook anderen overtuigen van de eenvoud en het genot van zelf koken.