Recept: Feestbowl

In dit artikel:

Yvette van Boven laat zien dat feestdrankjes zonder bowl niet bestaan. In haar programma "Van Boven Thuis" deelt ze een recept voor Negroni Punch, een verfrissende drank die doet terugdenken aan feestjes van vroeger. De bereidingswijze is eenvoudig: meng Campari, vers geperst sinaasappelsap, schijfjes sinaasappel en limoen in een grote kan. Voeg vlak voor het serveren bruiswater of ginger ale toe, afhankelijk van hoe sterk je de punch wilt. Serveer het drankje met ijs en garneer met sinaasappel- en citroenschilletjes, eventueel wat verse dragon en extra sinaasappelparten.

Voor een alcoholvrije variant adviseert Van Boven het gebruik van een bitter frisdrank zoals Sanbitter, gecombineerd met rode druivensap en een scheutje appelciderazijn voor extra smaak. Ook hier kun je weer schijfjes citrusfruit toevoegen en het geheel serveren in een grote bowl met ijs. Dit recept brengt een nostalgisch feestgevoel terug en biedt opties voor zowel liefhebbers van alcohol als voor degenen die liever een non-alcoholische optie hebben.