Ratten rennen door restaurant

In dit artikel:

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) sloot dit weekend een horecazaak nadat inspecteurs een ernstige rattenplaag aantroffen. De dieren renden over de toonbank en dronken zelfs uit de frituurpan, wat directe risico’s voor de voedselveiligheid oplevert. De sluiting moet verdere besmetting voorkomen; de exploitant zal naar verwachting verplichte schoonmaak- en ongediertebestrijdingsmaatregelen moeten uitvoeren en een herinspectie ondergaan voordat heropening mogelijk is. Ratten kunnen ziekten en voedselverontreiniging veroorzaken, waardoor snel optreden vanuit de toezichthouder noodzakelijk is.