Ramon Brugman: 'Ik ben als chef niet altijd de liefste geweest en kon weleens uit mijn slof schieten'

In dit artikel:

Ramon Brugman (Harderwijk, 1976) is een Nederlandse chef-kok die onlangs als nieuw gezicht aan de zender 24Kitchen is verbonden. Hij staat al tien jaar in de keuken van het tv-programma BinnensteBuiten (KRO-NCRV) en publiceerde onlangs de "Burgerbijbel", een boek waarin hij zijn kennis over burgers bundelt. In een kort interview noemt hij zichzelf van nature opgewekt en geeft aan dat het op dit moment allemaal goed gaat. Het artikel begint met algemene achtergrondinformatie en een paar interviewvragen; de vraag wie zijn helden zijn wordt genoemd maar in het aangeleverde fragment niet beantwoord. Brugman profileert zich daarmee zowel als televisiekok als als auteur en vakman die zijn expertise naar een breder publiek brengt.