Publiek eet meer dan 60.000 kroketten op Oostends Garnaalkrokettenfestival, een nieuw record

In dit artikel:

Tijdens de zesde editie van het Garnaalkrokettenfestival in Oostende aten 8.400 bezoekers samen ongeveer 60.000 kroketten, een record. De publieksjury, waarin 7.000 bezoekers stemden, verkoos de kroket van restaurant North voor het vijfde jaar op rij tot beste van de stad. Toope werd tweede en Hotel Cocoon derde.

De vakjury, met onder anderen Piet Huysentruyt en Manu Van Acker, kwam tot een andere uitslag. Zij plaatste Leffe Beach op één, gevolgd door Océan en ’t Zeezotje. Volgens de jury blonk de kroket van Leffe Beach uit in smaak, korst en structuur en benaderde ze de technische perfectie. De kinderjury koos ’t Zeezotje als winnaar.

De deelnemende kroketten moesten 40 gram wegen en met Noordzeegarnalen worden bereid; de chefs mochten hun eigen recept volgen. Het festival vindt volgend jaar opnieuw plaats van 9 tot en met 11 oktober 2027.