Plofkip verdwijnt, maar consument gaat het wel voelen in portemonnee

In dit artikel:

Vanaf 2040 is het in Nederland verboden om zogenaamde plofkippen te houden, kippenrassen die zo snel groeien dat ze lichamelijke klachten krijgen, zoals doorzakken van hun poten. Deze maatregel maakt deel uit van het Convenant Dierwaardige Veehouderij, ondertekend door demissionair landbouwminister Femke Wiersma, boeren, supermarkten, voedselverwerkers en maatschappelijke organisaties na bijna drie jaar overleg. Het akkoord beoogt het welzijn van landbouwhuisdieren de komende vijftien jaar significant te verbeteren. Zo krijgen koeien meer weidegang, blijven runderen met hoorns, krijgen biggen grotere groepskraamhokken en krijgen vleesvarkens meer leefruimte.

De plofkip, die al sinds 2023 uit Nederlandse supermarkten is verdwenen, symboliseert het dierenleed waar het akkoord een einde aan wil maken. Naast supermarkten wordt ook gehoopt dat fastfoodketens en de horeca overstappen op kippenrassen met een langzamer groeitempo. Deze verbeteringen brengen hogere kosten met zich mee, wat zich vertaalt in duurder vlees en zuivelproducten voor consumenten. De te investeren bedragen lopen naar schatting op tot 5,9 tot 8,4 miljard euro, reden voor de lange overgangsperiode waardoor invoering geleidelijk kan verlopen en wetenschappelijk onderbouwd verbeterd kan worden.

Dierenbescherming is positief over de ondertekening en benadrukt dat het akkoord de zes principes voor dierwaardig houden onderschrijft, waaronder natuurlijk gedrag en goede gezondheid. Wel blijft de transitie nog niet ver genoeg gaan volgens belangenorganisaties als Caring Farmers, die wijzen op marginale verbeteringen voor vleesvarkens en onvoldoende aandacht voor klimaat- en stikstofproblematiek. Zij pleiten voor een meer plantaardig dieet als onderdeel van een bredere duurzaamheidsaanpak. Minister Wiersma stelt dat het akkoord een realistisch en haalbaar pad biedt dat zowel dierenwelzijn als boerenbelangen dient.