Peter de Jager uit Groningen wordt nieuwe huurder van Grand Café Van Beresteyn in Veendam

In dit artikel:

Per 1 oktober neemt Peter de Jager het Grand Café vanBeresteyn in Veendam over; de huurcontracten zijn onlangs getekend in het gemeentehuis. De Jager, woonachtig in Groningen, brengt meer dan dertig jaar horeca-ervaring mee. Na zijn opleiding aan de Hotelschool werkte hij twee decennia voor Eurest/Compass Group op uiteenlopende locaties (onder meer Thialf, Martinihal, Paleis het Loo en het TT Circuit) en daarna runde hij samen met zijn vrouw tien jaar het restaurant Het Rozenpaviljoen in Winschoten, dat ze vorig jaar verkochten.

Na een tussenjaar met reizen en verschillende klussen begint hij nu aan dit nieuwe hoofdstuk in Veendam. Hij ziet de exploitatie van het Grand Café als een uitdaging en wil samenwerken met de andere partijen in het gebouw om het café goed in de lokale context te verankeren.