Overheid steekt tonnen in Maastrichtse kweekvleesmaker Mosa Meat

In dit artikel:

Staatsinvesteerder Invest International investeert 875.000 euro in Mosa Meat, het Maastrichtse bedrijf dat kweekvlees ontwikkelt. Met het geld wil de foodtechonderneming vooral de stap zetten naar buitenlandse markten buiten de Europese Unie en de ketens voor productie en distributie verder opbouwen.

Volgens Invest International is de techniek inmiddels aangetoond; de echte opgave zit nu in opschalen, consumenten bereiken en door ingewikkelde regels heen komen. Mosa Meat maakte in 2013 wereldnieuws met de eerste hamburger uit dierlijke cellen, die toen nog ongeveer 250.000 euro kostte. Binnen de EU duurt goedkeuring voor kweekvlees lang, waardoor het bedrijf zich richt op landen waar de introductie sneller kan verlopen, zoals Singapore, waar al meer ervaring is met de regelgeving rond dit soort vlees.