Otto (58) uit Blijham maakt van de plancha een regelrechte BBQ-hit: 'We verkopen ze tot in Brabant'

In dit artikel:

Otto Boven (58) uit Blijham maakt van staal, aluminium en rvs vrijwel alles: van barbecues en wijnrekken tot tuindecoratie, vogelhuisjes en zelfs een carbidkanon. In 2021 begon hij Otto’s Lasschuur, een werkplaats vol materiaal waar hij als hobby hoogwaardige metalen producten vervaardigt naast zijn baan als lasser bij Westerman in Winschoten (drie dagen per week). „De plancha loopt storm, we verkopen ze tot in Brabant,” meldt Otto over zijn populairste product.

De plancha, een platte Spaanse bakplaat, trok zijn aandacht jaren geleden en leidde tot verdere verbeteringen: van een eerste vierkante model via een ronde uitvoering tot een mobiel exemplaar van circa 80 kilo met wieltjes, winterhoes en opties als een spiesenring of BBQ-rooster. Otto hanteert een vaste prijs van €865; hij benadrukt duurzaamheid en vakmanschap als onderscheidende factoren tegenover goedkopere of juist dure merkalternatieven.

Zijn vrouw Jinke schetst hem als perfectionist: Otto stopt pas als een oplossing perfect is. Die zorgvuldigheid levert tevreden terugkerende klanten op en plezier voor het gezin; sindsdien staat de plancha bij hen thuis vaker aan dan de gewone barbecue omdat het koken gezelliger en veelzijdiger wordt.