Oostends terras lanceert eigen menukaart voor honden: "Van hapjes tot volledige maaltijd"

In dit artikel:

In Oostende heeft het terras van het Kursaal, Brassi Terrace Beach, een aparte menukaart voor honden geïntroduceerd. Uitbaatster Kelly Van Loo liet zich vorig zomer in een sterrenrestaurant in Monaco inspireren en voerde het concept sinds zaterdag in. Honden kunnen kiezen uit 125-gramsporties rund, vis of gevogelte met groenten, kauwbeentjes in verschillende formaten (van chihuahua tot Duitse herder) en zelfs hapjes met verse eendenborstfilet.

Het initiatief blijkt populair: Van Loo zegt dat negen van de tien gasten met een hond iets van de kaart bestellen. De aanpalende restaurantkeuken is recent vernieuwd, waardoor warme hondengerechten in de toekomst mogelijk worden onderzocht. Het terras is alleen voor volwassenen — aansluiting op het kinderverbod in het casino — wat aanvankelijk kritiek oogstte, maar nu voor ongeveer 70% positieve reacties zorgt. Of het concept uniek is in België, weet Van Loo niet zeker, maar echte volledige hondengerechten zag ze hier nog nergens.