Onze voeding maakt ons ziek: bijna 2 miljard mensen worden getroffen door leverziekte in 2050

In dit artikel:

Een nieuwe studie in The Lancet voorspelt dat wereldwijd 1,8 miljard mensen in 2050 zullen leven met metabole leververvetting (MASLD); nu ligt dat aantal al op circa 1,3 miljard — een toename van 143% in dertig jaar. Ongeveer één op de zes mensen heeft de aandoening, eerder bekend als niet‑alcoholische vette leverziekte. Belangrijkste aanjagers zijn bevolkingsgroei, stijgende obesitascijfers en vooral hoge bloedsuikerspiegels; een hoog BMI en roken verhogen ook het risico. Mannen lopen meer kans dan vrouwen; procentueel komt MASLD het meeste voor bij 80–84‑jarigen, maar de grootste patiëntengroep is jonger (mannen 35–39 jaar). Voedingspatronen (veel bewerkte producten, suiker en verzadigde vetten), gebrek aan beweging, slaaptekort, stress en genetica spelen een centrale rol, versterkt door goedkope fastfood en ongelijke toegang tot gezonde voeding en zorg. Hoewel betere behandelingen de totale ziektelast tot nu toe stabiel houden, waarschuwen onderzoekers voor een groeiend risico op cirrose en leverkanker en pleiten zij voor internationale beleidsmaatregelen en voorlichtingscampagnes om verdere verspreiding tegen te gaan.