Onderzoek: consument kan profiteren van dalende zuivelprijzen

In dit artikel:

Marktbureau DCA Market Intelligence waarschuwt dat zuivelprijzen in de supermarkt—zoals melk, boter en room—binnenkort kunnen dalen omdat de melkprijs snel is weggezakt naar het laagste niveau in tien jaar. De Europese melkprijs staat nu rond de €14,50 per 100 kilo, een scherpe terugval die volgens DCA samenhangt met een felle prijsconcurrentie op de Duitse botermarkt en een toegenomen melkproductie sinds de zomer, waardoor er een overschot is ontstaan. DCA verwacht dat die overcapaciteit wereldwijd de komende maanden de prijzen onder druk houdt, waardoor een snel herstel onwaarschijnlijk is. Voor consumenten betekent dit mogelijk lagere schapprijzen; voor producenten en boeren blijft de situatie echter problematisch door de sterk verslechterde opbrengsten.