Omzet horeca groeit in tweede kwartaal 2026 met ruim 2 procent

In dit artikel:

De Nederlandse horeca behaalde in het tweede kwartaal van 2026 2,2 procent meer omzet dan in hetzelfde kwartaal van 2025. Dat was dezelfde groei als in het eerste kwartaal. De stijging kwam volledig voor rekening van eet- en drinkgelegenheden, die 3,5 procent meer omzet boekten. Kantines en cateringbedrijven groeiden het sterkst (+4,1 procent), gevolgd door fastfoodrestaurants (+3,9 procent), restaurants en cafés (beide +3,2 procent).

De omzet van logiesverstrekkers daalde daarentegen met 0,9 procent. Hotels zetten 2 procent minder om, mogelijk door de verhoging van de btw op hotelovernachtingen en vakantiehuisjes van 9 naar 21 procent per januari 2026. Campings en vakantieparken, waarvoor die verhoging niet geldt, groeiden samen met 1,5 procent.

Het aantal fastfoodzaken is sinds 2007 bijna verdubbeld tot 19.400; het aantal restaurants steeg tot 19.200. Ook het ondernemersvertrouwen in de horeca verbeterde in het derde kwartaal van 2026, van -30,1 naar -19,5, maar bleef op een na het laagste van alle bedrijfstakken.