NVWA sluit recordaantal horecazaken om rattenplaag

In dit artikel:

In het eerste kwartaal van 2026 sloot de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) dertig horecazaken met spoed wegens plaagdieroverlast, een recordaantal; bij tien sluitingen ging het expliciet om ratten. Inspecteurs maken zich zorgen over een mogelijke toename van de rattenpopulatie, vooral omdat deze dieren in koude maanden vaker panden binnendringen op zoek naar voedsel en beschutting.

De aandacht verscherpte deze week door een viraal filmpje uit Amsterdam: meerdere ratten rennen door de keuken van een restaurant aan de Javastraat. De NVWA deelde beelden uit die video om andere ondernemers te waarschuwen. Marloes van Kessel van de NVWA waarschuwt dat ratten zowel hygiënerisico’s vormen (ze kunnen materialen doorbijten en ziektes verspreiden) als lastig te bestrijden zijn; “De dieren blijven alleen in leven als ze voedsel vinden,” aldus Van Kessel.

De NVWA roept gemeenten op meer te doen aan stedelijke rattenbestrijding. Tegelijk moeten horecaondernemers zelf preventieve stappen nemen: kieren dichten, grondig schoonmaken, voedsel veilig opslaan en afval in afgesloten containers bewaren. De helft van de spoedsluitingen vond plaats in Amsterdam; die stad rapporteerde vorig jaar een stijging van de rattenpopulatie met 8 procent in de periode april–augustus. Den Haag merkt ook meer meldingen, terwijl Rotterdam geen duidelijke toename ziet maar bewoners nadrukkelijk wijst op hun rol bij voorkomen van overlast. Rotterdam experimenteerde eerder met fretten; een voorstel om dat te herhalen ligt nog bij de gemeenteraad.