NVWA sloot vorig jaar weer meer voedselbedrijven om plaagdieren

In dit artikel:

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) sloot vorig jaar 75 eet- en drinkgelegenheden met onmiddellijke ingang vanwege ernstige plaagdieroverlast; dat is een stijging ten opzichte van 57 spoedsluitingen in 2024. In de meeste gevallen ging het om muizenplaag, maar ook ratten en kakkerlakken kwamen voor. De problemen deden zich vooral in de Randstad voor: Amsterdam leidde de lijst met 20 sluitingen, gevolgd door Rotterdam en Den Haag (elk 7), Leiden (5) en Alkmaar (4).

De maatregel is fors: bedrijven mogen pas weer open als besmet voedsel is verwijderd, het pand grondig is schoongemaakt en er effectieve bestrijdings- en preventiemaatregelen zijn getroffen om nieuwe invallen te voorkomen. De NVWA verricht vervolgens een herinspectie voordat de zaak kan heropenen. De cijfers onderstrepen lopende risico’s voor voedselveiligheid in stedelijke gebieden en wijzen op de noodzaak van strikte hygiëne en structurele plaagdierbestrijding bij horeca en winkels.