NVWA sloot in 2025 fors meer voedselbedrijven wegens plaagdieren

In dit artikel:

In 2025 sloot de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA met spoed 75 winkels en horecagelegenheden wegens ernstige plaagdieroverlast — een flinke stijging ten opzichte van 57 sluitingen in 2024. Het probleem betrof vooral muizen, maar ook ratten en kakkerlakken leidden tot ingrepen. De Randstad was het hardst getroffen: Amsterdam telde 20 sluitingen, gevolgd door Rotterdam en Den Haag (beide 7), Leiden (5) en Alkmaar (4).

Een spoedsluiting is een van de strengste maatregelen omdat plaagdieren voedsel kunnen besmetten met uitwerpselen en ziekteverwekkers. Heropening mag pas plaatsvinden nadat besmet voedsel is verwijderd, het pand grondig is gereinigd en aantoonbare bestrijdings- en preventiemaatregelen zijn genomen; de NVWA controleert dit vooraf. Om herhaling te voorkomen moeten bedrijven meestal structurele maatregelen nemen (zoals afdichten van ingangen, professionele bestrijding en verbeterde hygiëne en opslag).