NU+ | Met welke voeding hou je een festivalweekend het best vol?

In dit artikel:

Festivals vragen lichamelijk veel: continu dansen en lopen verhoogt de hartslag en maakt een festivaldag vergelijkbaar met inspanning, stelt sportdiëtist Myrthe Rebattu. Daarom is bewuste voeding belangrijk: idealiter eet je vier à vijf keer op een festivaldag om genoeg brandstof en bouwstoffen binnen te krijgen, al lukt dat niet altijd door het aanbod aan vermaak.

Vooraf en tijdens de dag zijn koolhydraten cruciaal om lang te kunnen blijven bewegen — denk aan havermout met fruit of een broodmaaltijd. Houdbare producten zijn handig op de camping; houdbare melk of drinkpakjes kunnen yoghurt vervangen. Omdat het meenemen van eigen eten vaak niet is toegestaan, is het goed dat het festivalaanbod tegenwoordig veel diverser is. Nicky Swartjes, die foodservices voor evenementen als Lowlands regelt, zegt dat festivals nu honderden cateraars gebruiken en ruime keuze bieden, inclusief veganistische, glutenvrije en lactosevrije opties. Cateraars moeten allergeneninformatie en hygiëne op orde hebben en worden gecontroleerd.

Vermijd vooral de hele dag gefrituurd en vet voedsel; dat ligt zwaar op de maag en levert weinig bruikbare energie. Betere keuzes zijn voedzame opties zoals falafel, wraps, ambachtelijke burgers, salades en fruit. Na een lange dag is eiwitinname nuttig voor spierherstel: een proteïnereep of een shake met eiwitpoeder en houdbare melk kan helpen. Bij veel alcoholgebruik versnelt een bekertje ORS (oral rehydration salts) het herstel van vocht en elektrolyten; de kater verdwijnt niet helemaal maar vermindert wel. De ochtend erna mag gerust iets zout- en vetzaams zijn — bijvoorbeeld een gebakken ei met bruin brood — en vergeet vooral niet veel water te drinken.

Kortom: plan een stevig, koolhydraatrijk ontbijt, kies tijdens het festival bewuste maaltijden uit het brede foodaanbod, let op eiwitten voor herstel en hydrateer goed om energiek de volgende dag weer te kunnen meedoen.