Nieuwe toekomst voor gesloten zuivelfabriek Olympia? "Onderzoeken of moderne kaasfabriek haalbaar is" 

In dit artikel:

Op de site van de voormalige zuivelfabriek Olympia langs de Assesteenweg in Pajottegem (deelgemeente Herfelingen) onderzoekt eigenaar Royal A‑Ware de haalbaarheid van een nieuwe, moderne kaasfabriek. Olympia, opgericht in 1954, sloot vorig jaar waardoor 168 werknemers hun baan verloren; de nieuwe installatie zou dat verlies niet volledig herstellen maar wel opnieuw werk bieden voor naar schatting 50–100 mensen. Volgens burgemeester Kris Poelaert zouden de oude gebouwen grotendeels worden afgebroken en vervangen, enkel het meest recente bouwwerk blijft mogelijk staan. Poelaert benadrukt dat een herstart de band met de lokale melkproducenten behoudt en de regionale landbouw ondersteunt, ondanks het spijtige ontslag in het verleden. Royal A‑Ware wil de haalbaarheidsstudie na de zomer afronden; daarna volgen gesprekken met omwonenden en een aanvraag voor uitbreiding van de omgevingsvergunning.