Nieuw kapitaal voor Mosa Meat: kweekvleesproducent bereidt marktintroductie voor

In dit artikel:

Mosa Meat, een kweekvleesbedrijf uit Maastricht, heeft €40 miljoen aan financiering opgehaald om de productie op te schalen en de introductie van gecultiveerd rundvlees voor te bereiden. Hoewel het bedrijf momenteel proeverijen in Nederland voorbereidt, zal de verkoop van kweekvlees voor Nederlandse consumenten voorlopig alleen mogelijk zijn in Singapore. Investeerders tonen grote interesse, wat heeft geleid tot snelle groei voor Mosa Meat. De recente financieringsronde, geleid door Lowercarbon Capital en M Ventures, was zelfs overtekend. Het bedrijf bouwt nieuwe partnerschappen op, waaronder met conventionele vleesproducenten, en heeft plannen voor een grotere fabriek in Limburg. Het kweekproces vereist eerst het nemen van weefsel van een koe om cellen te isoleren, die vervolgens groeien tot vlees. Medeoprichter Mark Post haalde in 2013 wereldwijd de publiciteit met 's werelds eerste kweekvleesburger.