Nieuw in Utrecht: deze zaken openden in april 2025

In dit artikel:

In april 2025 openden diverse nieuwe horecazaken en winkels hun deuren in Utrecht, wat de stad weer een stukje interessanter maakt voor liefhebbers van eten, drinken en shoppen. Vanaf 12 april is de populaire viral lekkernij, de hot apple crumble, eindelijk ook in Utrecht verkrijgbaar. Op 19 april opende ijssalon La Piazza, herkenbaar aan zijn opvallend roze interieur, zijn vestiging in Leidsche Rijn Centrum met zoete ijsjes en lekkernijen.

Daarnaast is er een nieuwe stroopwafelbakker gevestigd aan het Vredenburg, waar verse stroopwafels en poffertjes worden verkocht. Voor wie duurzaamheid belangrijk is, is er in Hoograven sinds 17 april Droppie, een recyclewinkel waar je gebruikte spullen zoals lege batterijen, statiegeldflessen en kleding kunt inleveren en er zelfs een beloning voor krijgt.

De Italiaanse broodjeszaak Nonna Rosa, die al aan de Oudegracht zit, breidt uit met een tweede vestiging aan de Mariastraat 37, zodat liefhebbers van Italiaanse lunchhapjes binnenkort op meerdere plekken terechtkunnen. Ook krijgt de Ganzenmarkt een nieuwe aanwinst: restaurant Maresia, waar je binnenkort kunt genieten van een zeevruchtenmenu en een ontspannen mediterrane sfeer.

Op de Steenovenweg zal supermarkt Hoogvliet samen met bouwmarkt Gamma onder één dak gaan opereren, wat het winkelen voor verf en boodschappen praktisch combineert.

Hoewel dit overzicht niet alle nieuwe zaken in Utrecht omvat, belicht het de meest opvallende openingsmomenten van de afgelopen maand. Utrecht blijft zo een dynamische stad met een groeiend aanbod aan nieuwe en verrassende hotspots.