Nieuw Aziatisch restaurant open in Ede: 'We brengen traditionele Chinese gerechten terug'

In dit artikel:

Dominic Man en Xander Ye openen met Crazy Panda een nieuw Chinees-Indisch restaurant aan de Telefoonweg 70 in het centrum van Ede. Met een moderne uitstraling, waaronder groene muren, neonverlichting en bestelzuilen, willen zij vooral jongeren kennis laten maken met traditionele gerechten zoals babi pangang, foeyonghai, tjap tjoy en pekingeend. Het restaurant vervangt een Grieks restaurant en speelt in op het verdwijnen van traditionele Chinese eetgelegenheden in het centrum.

Crazy Panda richt zich naast jongeren ook op een oudere doelgroep, die bekend is met deze keuken en de mogelijkheid heeft om eenvoudig aan de kassa te bestellen zonder de bestelzuil te gebruiken. Het restaurant biedt zowel lunch als diner aan, met broodjes voor de lunch en diverse Aziatische hoofdgerechten voor het diner, waarbij ook halal-opties beschikbaar zijn. De prijsstelling is bewust toegankelijk gehouden, met hoofdgerechten rond de 16 euro, om uit eten gaan betaalbaar te maken voor gezinnen.

Gasten kunnen hun bestelling ophalen na een nummertjesysteem en er is gelegenheid om in het restaurant te werken dankzij aanwezige stopcontacten. Crazy Panda is geopend van dinsdag tot en met zondag van 11.30 tot 21.00 uur en biedt tevens bezorg-, afhaal- en cateringdiensten aan. Hiermee brengen Dominic en Xander een vernieuwde, toegankelijke versie van de traditionele Chinees-Indische keuken terug naar Ede.