Net als velen last van een suikerdip na die koffiestop: Bavo geeft de ultieme tip

In dit artikel:

Veel fietsers krijgen ongeveer een kwartier na een koffiestop last van een suikerdip. Volgens Bavo komt dat door het taartje of andere voeding met snelle suikers: die veroorzaken eerst een sterke stijging van de bloedsuikerspiegel, waarop het lichaam met extra insuline reageert. Zodra de fietser weer vertrekt, verbruiken de spieren bovendien suikers, waardoor de bloedsuikerspiegel snel kan dalen en vermoeidheid ontstaat.

De dip kan volgens Bavo worden beperkt door bij het vertrek nog wat snelle suikers te nemen, bijvoorbeeld in de vorm van een gelletje. Die komen snel beschikbaar wanneer de spieren ze nodig hebben. Niet iedereen is even gevoelig voor zulke schommelingen: ook het individuele metabolisme en de reactie op bepaalde voedingsmiddelen spelen een rol.