Na 45 jaar geen pannenkoeken meer in het Kralingse Bos, maar blini's en 'serieus goede bitterballen'

In dit artikel:

In het Kralingse Bos verandert het eerdere pannenkoekenrestaurant na 45 jaar van koers. Maaike Groenewegen en Frank Huson, bekend van de Rotterdamse fine dining scene, nemen het stokje over en introduceren een nieuwe culinaire formule met gerechten zoals blini’s. Ze benadrukken dat het geen formeel restaurant wordt; bezoekers zijn welkom, zelfs met modderschoenen aan. Deze vernieuwde aanpak combineert een ontspannen sfeer met hoogwaardige gastronomie in een natuurrijke omgeving.