Mosseloogst 'historisch vroeg' begonnen door zonnig weer

In dit artikel:

Door het zonnige weer kon de Zeeuwse bodemcultuurmossel dit jaar uitzonderlijk vroeg worden geoogst, bijna twee weken eerder dan gebruikelijk. Het Nederlands Mosselbureau benadrukt dat de kwaliteit van de mosselen in juni nog nooit zo goed was, dankzij de gunstige omstandigheden voor plankton en algen die het voedsel voor de weekdieren vormen. Zowel bodemcultuurmosselen uit de Waddenzee en Oosterschelde als hangcultuurmosselen profiteren hiervan, hoewel hangcultuur slechts een klein deel van de totale productie uitmaakt.

Toch verwacht de mosselbranche geen uitzonderlijk grote oogst, mede vanwege de verliezen van vorig seizoen. Toen zorgden zware regenval en schuimalg voor een afname van 40 procent van de mosseloogst, waarvan een deel dit jaar had moeten worden geoogst. Dit seizoen start met kwalitatief goede mosselen, maar de volumes blijven voorlopig beperkt. Voor volgend jaar hoopt men op een betere productie dankzij een sterke zaadval in het afgelopen jaar, wat kan leiden tot mosselen van een aantrekkelijk formaat.

De mosselen worden vooral geëxporteerd: ongeveer 65 procent gaat naar België, 20 procent naar Frankrijk en 10 procent naar Duitsland. Slechts 5 procent van de mosselen blijft in Nederland voor de binnenlandse markt.