Moeder en twee kinderen (3 en 6) overleden na eten bij straatverkopers in Istanbul, vader kritiek

In dit artikel:

Een Turks gezin dat in Duitsland woonde is tijdens een vakantie in Istanbul ziek geworden na het eten van straatvoedsel in Ortaköy, aan de voet van een brug over de Bosporus. Op woensdag werden de ouders en hun twee kinderen (6 en 3 jaar) kort na het eten met spoed naar een ziekenhuis in de wijk Fatih gebracht; de moeder en beide kinderen zijn overleden, de vader ligt in kritieke toestand.

Zekerheid over de oorzaak ontbreekt nog, maar sommige media melden dat het gezin mosselen met rijst had gegeten, een veelverkochte snack op straat. De Turkse minister van Justitie meldt dat vier mensen die bij de betrokken eetgelegenheden werkten zijn aangehouden en dat op meerdere locaties voedselmonsters zijn genomen. Een gerechtelijk onderzoek naar mogelijke voedselvergiftiging of hygiëneovertredingen loopt nog.

Ter aanvulling: schelpdieren kunnen bij onjuiste opslag of bereiding bacteriën en toxines bevatten, waardoor snel ernstig ziekten kunnen ontstaan; autoriteiten richten zich nu op het achterhalen van besmettingsbron en verantwoordelijkheid.