Milieuorganisatie vindt in Brusselse restaurants "vaak andere vis dan wat op de menukaart staat"

In dit artikel:

Milieuorganisatie Oceana ontdekte in een onderzoek in Brussel dat veel restaurants andere vis serveren dan op de menukaart staat. Toen in 26 instellingen om dure blauwvintonijn werd gevraagd, bleek in 77% van de gevallen een goedkopere geelvintonijn te worden geserveerd; slechts in twee restaurants kregen onderzoekers daadwerkelijk blauwvintonijn. Bij inktvis kon in 34 onderzochte restaurants niemand de herkomst aangeven; hoewel vaak zogenaamd lokaal genoemd, bleek 55% uit de Stille Oceaan te komen. Oceana wijst erop dat vismisleiding geen nieuw probleem is — een soortgelijk onderzoek in 2015 liet volgens de organisatie al zien dat er weinig vooruitgang is geboekt. Daarom pleit de organisatie ervoor de bestaande Europese informatieplicht, die supermarkten en viswinkels verplicht om soort, vangstgebied en vangstmethode te vermelden, ook op restaurants uit te breiden. Volgens Oceana zou zo’n verplichting consumenten beschermen tegen fraude en bijdragen aan transparantie en duurzame visserij.