Middeleeuwse dierenbeulerij in Friesland: zeven mannen slachten schapen onverdoofd af in illegale schuur

In dit artikel:

In Friesland heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) na een melding op een boerderij zeven mannen aangetroffen die in een geïmproviseerde schuur schapen onverdoofd aan het doden waren. Inspecteurs troffen dieren aan met doorgesneden kelen, opgehangen karkassen en veel slachtafval dat buiten op een aanhanger lag te rotten. Vanwege de grote hoeveelheid afval vermoedt de NVWA dat de praktijken al meerdere dagen plaatsvonden en mogelijk op bestelling voor derden werden uitgevoerd, wat wijst op een georganiseerde, criminele handel.

De toezichthouder zegt dat het nog te vroeg is om een verband te leggen met religieuze slachttradities; eerdere incidenten rond deze tijd van het jaar (onder meer een vergelijkbare illegale slachterij in Noord‑Limburg vorig jaar) roepen bij sommigen echter wel vragen op. Tegen de eigenaar van de boerderij en de zeven betrokkenen is proces‑verbaal opgemaakt. Volgens het artikel kunnen de betrokkenen bij bewezen schuld boetes tot circa €103.000 en gevangenisstraffen tot maximaal zes jaar tegemoetzien.

De zaak raakt twee knelpunten: dierenwelzijn—onverdoofd slachten veroorzaakt ernstig dierenleed—en voedselveiligheid door ongeregistreerde en onhygiënische verwerking. De ontdekking leidde tot sterke verontwaardiging en oproepen in de berichtgeving voor strengere handhaving en zware straffen. De NVWA‑onderzoeken en politie‑procedures lopen nog; vervolging en eventuele strafoplegging zullen moeten uitwijzen welke maatregelen worden genomen.