Met vier personen eten voor 10 euro, lukt dat nog? 'Wat is lasagne zonder kaas?'

In dit artikel:

Woensdagochtend ging Forum Groningen met bewoners van Vinkhuizen de supermarkt in om te onderzoeken wat je voor tien euro kunt kopen en welke keuzes je daarbij kunt beïnvloeden. In samenwerking met wijkcentrum ’t Vinkhuys gaf het Forum de workshop "Voordelig door de supermarkt"; deelnemers kregen een briefje van tien en een set slimme tips om avondeten te scoren.

Vriendinnen Kimberly Sin Jago (36) en Angela Belliot (36) probeerden lasagne-ingrediënten bij de Lidl te verzamelen. Angela, die voor twee kinderen en haar partner kookt, worstelde meteen met de keuzes: een pak gesneden groenten (1,99 euro), 300 g gehakt (3,32 euro) en houdbare melk brachten haar bijna op het budgetmaximum; uiteindelijk liet ze kaas schieten en kwam met melk net tussen de 9 en 10 euro uit. Kimberly koos eerst groenten, lasagnebladen (1,57) en een kruidenmix (1,78), maar zag zich genoodzaakt de groenten terug te leggen om ook melk en kaas te kunnen betalen — ze betaalde contant om met 10,02 euro net onder het budget te blijven.

De exercitie laat zien hoe kleine prijsverschillen, huismerken, aanbiedingen en de keuze tussen vers en goedkoop invloed hebben op wat gezinnen kunnen kopen. De workshop wil deelnemers praktische handvatten geven om slimmer te winkelen binnen krappe budgetten.