Meerdere supermarkten waarschuwen voor boerenmetworst met poepbacterie

In dit artikel:

Meerdere supermarkten waarschuwen dat bepaalde boerenworsten mogelijk besmet zijn met E. coli (STEC), een variant die bloederige diarree en nierschade kan veroorzaken. Het product wordt verkocht bij Plus, Hoogvliet, Boon's, Spar en Poiesz onder verschillende merknamen en houdbaarheidsdata; consumenten wordt daarom gevraagd de websites van die winkels te raadplegen voor exacte details. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) raadt aan de worst niet te eten: "Eet de worst niet." Risicogroepen — zwangeren, ouderen, jonge kinderen en mensen met een lage weerstand — kunnen ernstig ziek worden. Besmetting verloopt via fecale verspreiding; goede handhygiëne na toiletbezoek is belangrijk.