McDonald's Quarter Pounder-burgers toch niet de oorzaak van E. coli-uitbraak VS

In dit artikel:

De E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten, die resulteerde in een dodelijk slachtoffer en ongeveer 75 zieken, is niet veroorzaakt door het rundvlees in de Quarter Pounder-burgers van McDonald’s. Dit werd bevestigd door de voedselketen, die meldde dat alle onderzochte vleesmonsters negatief getest waren op E. coli-stammen. De uitbraak vond plaats eind september en verspreidde zich snel over dertien staten, met Colorado en Nebraska als de zwaarst getroffen gebieden.

In totaal moesten 22 personen ziekenhuisopname ondergaan, en twee van hen ontwikkelden het ernstigste hemolytisch-uremisch syndroom. McDonald’s heeft verschillende rechtszaken aan zich hangen van klanten die claimen ziek te zijn geworden na het eten in hun restaurants.

Vorige week werd gespeculeerd dat besmette uien van een leverancier in Colorado de bron van de uitbraak waren. In reactie hierop heeft McDonald’s besloten om de afname van gesneden uien van deze leverancier stop te zetten en voorlopig de Quarter Pounder zonder uien aan te bieden. Het bedrijf hoopt de verkoop van de burgers in de komende week te hervatten, nu de veiligheid van hun producten is hersteld.