Martin (53) en Joke (51) verhuizen met restaurant Jimm's naar boscamping Zwanemeer in Gieten. Oude pand gaat tegen de vlakte

In dit artikel:

Joke en Martin Hoekstra sluiten hun bekende restaurant Jimm’s in het centrum van Gieten, op de hoek van de Brink en de Asserstraat. Ondanks goedlopende zaken en veel klanten gaat per 1 december de deur dicht; het pand moet eind die maand leeg zijn. De eigenaren verkopen hun locatie twee jaar geleden aan een vastgoedondernemer en huren sindsdien alleen het restaurantdeel. Het gebouw is oud, energie-inefficiënt en vraagt veel onderhoud; op termijn wordt het gesloopt zodat er nieuwe horeca en negen appartementen kunnen komen.

Corona en het moeilijk te vinden personeel hebben de keuze versneld: de nasleep van de pandemie was langdurig voelbaar en maakte doorstart extra lastig. Het vertrek raakt het dorp: Jimm’s fungeerde lange tijd als dorpshuis, sportlocatie en ontmoetingsplek (ook het ambulancepersoneel uit Annen had er een vaste ‘ambu-tafel’). Voor de eigenaren en hun gezin heeft de plek veel persoonlijke waarde — kinderen zijn er geboren en opgegroeid.

Jimm’s verhuist in aangepaste vorm naar boscamping Zwanemeer, eveneens in Gieten. Eind januari hopen ze daar te openen. Concept, menukaart, openingstijden en de naam Jimm’s blijven behouden, net als de taakverdeling (hij in de keuken, zij in het restaurant), maar de nieuwe locatie wordt beduidend kleiner (ongeveer tien tafels) en rustiger, gelegen net buiten het dorp. Het stel kijkt gespannen maar positief vooruit en wil het eerste jaar afwachten hoe de verhuizing uitpakt.