Lopers Vierdaagse zijn voer voor boer en wetenschap; 'Ouderen zien er na wandeling even iets ouder uit'

In dit artikel:

Langs de route van de Nijmeegse Vierdaagse delen boeren gratis gezonde streekproducten uit aan wandelaars. Daarmee willen zij laten zien dat lokaal eten niet alleen lekker is, maar ook past bij een gezonde levensstijl tijdens de wandelvierdaagse. Tegelijk onderzoekt hoogleraar Maria Hopman van het Radboudumc wat zulke snacks doen met de prestaties en het herstel van deelnemers. De actie is bedoeld als combinatie van promotie voor regionale landbouw en een praktisch steuntje in de rug voor de vele wandelaars die de meerdaagse tocht lopen.