Lezing over plantaardig dieet en voedselzekerheid in Wijchen

In dit artikel:

In een context van een groeiende wereldbevolking en toenemende zorgen over voedselzekerheid, neemt de vraag naar plantaardiger dieet toe. Plantaardige voeding biedt diverse voordelen, waaronder een kleinere impact op het milieu, efficiënter landgebruik en een betere dierenwelzijn in vergelijking met dierlijke producten. Echter, veel mensen blijken moeite te hebben met de overstap naar een dergelijke voedingsstijl, mede door hardnekkige vooroordelen.

Op woensdag 12 februari om 20.00 uur vindt in de Bibliotheek Wijchen een lezing plaats waarin Maarten van den Enden en Elsemarieke Spriensma de voordelen, uitdagingen en de noodzaak van de eiwittransitie bespreken. Het evenement is gratis toegankelijk voor geïnteresseerden, die zich kunnen aanmelden via het e-mailadres dat door de Partij voor de Dieren is gegeven. De lezing beoogt niet alleen bewustzijn te creëren, maar ook praktische inzichten te bieden over de rol van plantaardige voeding in een duurzamere toekomst.