Laatste frietkot van Eeklo verdwijnt voor veiliger kruispunt aan N9

In dit artikel:

Frituur Over d'IJzers, het laatste frietkot van Eeklo, moet wijken omdat de stad de grondconcessie van de NMBS overneemt om een gevaarlijk kruispunt aan de Oostveldstraat verkeersveiliger te maken. Het kotje staat op de hoek van Oostveldstraat en Stationsstraat, naast het station en psychiatrisch centrum Sint‑Jan.

De uitbaters kregen deze week schriftelijk te horen dat de concessie niet verlengd wordt; ook de friteuse en koelinstallatie werden al verwijderd. De frituur stond ongeveer twee jaar leeg. Oorspronkelijk runden Erik Bottelberghe en Arlette De Paepe het zaakje 25 jaar lang (De Witte, later Over d'IJzers); in 2017 namen Sonia De Coster en Rudi Debbaut het over. Sonia — bekend als Tante Friet — moest in 2022 wegens gezondheidsproblemen stoppen; later werkte Kevin De Baets er nog.

Burgemeester Koen Loete (Team9900) zegt dat de stad al langer naar de concessie vroeg en nu wil investeren in een verbeterd fietspad en een overzichtelijke, veilige oversteekplaats. Hoewel het verlies van het laatste frietkot nostalgisch aanvoelt, draait de keuze voorrang naar verkeersveiligheid.