Kruidentuin in Wenum ontstond als opvangplek voor overbodige planten

In dit artikel:

Op een halve hectare landbouwgrond in Wenum‑Wiesel heeft het drietal achter het bedrijf LIF een kruidentuin aangelegd waar bezoekers kunnen ruiken, proeven en wandelen langs een pad dat de planten ontsluit. Veel kruiden krijgen er een tweede leven: nadat ze in de horeca zijn gebruikt en kaalgeknipt, neemt LIF de plantjes terug en voorkomt zo dat ze worden weggegooid. In samenwerking met verschillende instanties is de tuin ingericht als openbare, educatieve plek; ze is gratis toegankelijk op alle dagen behalve zondag. Met dit initiatief willen de initiatiefnemers duurzaamheid bevorderen en mensen opnieuw dichter bij de natuur en voedselbronnen brengen.