Kabinet vernielt hardwerkende vleessector: Slachterijen vrezen massale sluiting door bizar uitzendverbod
In dit artikel:
Het kabinet overweegt een verbod op uitzendkrachten in slachterijen en vleesverwerking; de Tweede Kamer behandelt het voorstel binnenkort. Artikel en betrokken ondernemers waarschuwen dat zo’n maatregel de kwetsbare ruggengraat van de Nederlandse vleesketen kan treffen en mogelijk veel familiebedrijven de definitieve nekslag geeft. Als voorbeeld wordt F. Wellink in Lekkerkerk genoemd: een verwerker van varkenskoppen die wekelijks rond de miljoen kilo verwerkt. Van de ongeveer 250 medewerkers is twee derde uitzendkracht, meestal arbeidsmigranten uit andere EU‑landen.
Directeur Peter Pronk betreurt dat zijn bedrijf en de branche nu worden afgerekend op incidenten elders en zegt dat zijn bedrijf juist actief verbeteringen doorvoert; hij noemt de politieke toon een onterechte stigmatisering. HR‑manager Mohamed Amouch voegt toe dat veel buitenlandse krachten bewust geen vast contract willen en na enkele maanden liever terugkeren naar hun thuisland. Volgens Amouch wordt via drie zorgvuldig geselecteerde uitzendbureaus streng toegezien op huisvesting en loonstroken; Pronk benadrukt: "Ik wil kwaliteit, dan blijven mensen langer bij ons."
Tegelijk erkent het artikel dat de Commissie Roemer en de Arbeidsinspectie misstanden hebben gerapporteerd in de sector. Vakbondsman Henry Stroek (CNV) plaatst die problemen in een breder perspectief: naar zijn zeggen komen slechte arbeidsvoorwaarden voor uitzendkrachten in veel sectoren voor, niet alleen in slachthuizen — "Uitzendkrachten worden overal slecht betaald."
Critici waarschuwen dat een algeheel verbod praktische problemen veroorzaakt: bedrijven die sterk afhankelijk zijn van flexibele arbeidskrachten zouden productie naar het buitenland kunnen verplaatsen of sluiten, met gevolgen voor de binnenlandse beschikbaarheid van vleesproducten. Het artikel roept de politiek op werkbare oplossingen te zoeken in plaats van een algemeen inhuurverbod en benadrukt dat veel Nederlandse ondernemers volgens hen al stappen zetten om misstanden te bestrijden.