Jubilerend Amsterdam krijgt zijn eigen Heinekenpilsje: 'We hebben genoeg tot het einde van het jaar, maar op is op'

In dit artikel:

Heineken lanceert ter gelegenheid van de 750ste verjaardag van Amsterdam het jubileumbier Mokum 750, dat vanaf woensdag beschikbaar is via 200 tapkranen in Amsterdamse cafés en tijdens evenementen rondom Amsterdam 750. Het tarwepils, een ongefilterde witbier-weizenhybride, is ontwikkeld door brouwmeester Willem van Waesberghe, die inspiratie vond in de rijke biergeschiedenis van de stad. Hoewel het recept niet letterlijk uit het verleden stamt, weerspiegelt het gebruik van tarwemout, koriander en citroenschillen de tijd waarin Amsterdam als handelsstad groeide, met import van granen en kruiden uit de Oostzee- en Aziëgebieden.

Mokum 750 is een doordrinkbaar, licht bier met Heinekens eigen A-gist, waardoor het herkenbaar blijft binnen het merk. Het bier is exclusief op tap verkrijgbaar en wordt onder meer geschonken in bekende Amsterdamse cafés zoals De Eland en ’t Spuitje, waar het al eerder onofficieel werd getest. De brouwerij heeft een grote voorraad gebrouwen die het hele jubileumjaar meegaat, zolang de voorraad strekt.

De introductie van Mokum 750 past binnen Heinekens recente beleid om onder zijn merk meer variaties toe te staan, na decennialang een strikt pilskarakter te hanteren. Naast dit jubileumbier experimenteert Heineken in zijn Experience met diverse nieuwe biermengsels en smaakvariaties, waarbij consumenten via innovatieve taps zelf kunnen kiezen uit combinaties van ingrediënten en schuim met smaken als guave en espresso martini. Van Waesberghe benadrukt dat ondanks deze variaties de kern van Heineken – het karakteristieke A-gist en maltprofiel – behouden blijft. Daarmee combineert de brouwer traditioneel vakmanschap met moderne innovatie, passend bij de feestelijke viering van Amsterdam als bruisende en historische stad.