José: 'Als je met een Italiaan trouwt, moet je alle familierecepten kennen'

In dit artikel:

De jaarlijkse "Lekker in je Vel-challenge" is weer van start gegaan, georganiseerd door José (57) en haar dochter Mariëlla Pistone (29), die samen de blog CookingQueens runnen. Hun passie voor koken, met een focus op Italiaanse gerechten, begon zes jaar geleden op Instagram en is uitgegroeid tot een volwaardige onderneming. José, die nu fulltime in het bedrijf werkt, en Mariëlla, die naast hun blog ook bij een bank werkt, hebben hun taken verdeeld: José is verantwoordelijk voor de creatie van recepten, terwijl Mariëlla het zakelijke gedeelte beheert.

Beiden proberen een gezonde balans te vinden tussen hun werk en een gezonde levensstijl. Ze letten op calorie-inname en suiker in hun recepten, wat belangrijk is gezien de rijkdom van de Italiaanse keuken. De challenge, die op 6 januari begint, biedt deelnemers eenvoudige weekmenu’s en boodschappenlijstjes met als doel een gezonde levensstijl te bevorderen. Iedere week zal een andere food-influencer tips delen om gezond te eten. De initiatiefnemers hopen deelnemers te inspireren om zelf ook creatief met de recepten om te gaan, zodat zij op een verantwoorde manier de wintermaanden door kunnen komen.