Italiaanse jongen overleden die in coma lag na eten van rauwmelkse kaas

In dit artikel:

De 13-jarige Mattia Maestri uit Italië is overleden nadat hij negen jaar in coma had gelegen. In 2017 werd hij als kleuter ernstig ziek na het eten van een stukje Due Laghi, een ongepasteuriseerde rauwmelkse kaas. Hij werd opgenomen in een ziekenhuis in Trento en kreeg ondanks zijn vegetatieve toestand dagelijks zware epileptische aanvallen. Onderzoek wees een darmbacterie aan als oorzaak; die was vermoedelijk via mest en vervuilde leidingen van het zuivelbedrijf in de kaas terechtgekomen. Het Italiaanse Hof van Cassatie bevestigde uiteindelijk het causale verband tussen de kaas en Mattia’s aandoening. De veroordeling van twee managers wegens nalatigheid bleef daardoor in stand. Zijn vader had het bedrijf aangeklaagd en richtte later een consumentenbond op om voor de risico’s van bepaalde producten te waarschuwen.