Is ultrabewerkt voedsel net zo verslavend als een sigaret?

In dit artikel:

Amerikaanse onderzoekers, onlangs belicht in een video van De Marker, trekken een parallel tussen ultrabewerkt eten en sigaretten — niet omdat een koekje even schadelijk zou zijn als roken, maar vanwege overeenkomsten in productie, ontwerp en consumptiepatronen. Snackproducten lijken onschuldig en worden vaak gedachteloos geconsumeerd (chips bij de film, snoep tussendoor), maar die gedachteloosheid kan leiden tot overconsumptie en gezondheidsrisico’s op de lange termijn. Wetenschappers wijzen erop dat veel ultrabewerkte producten zodanig zijn samengesteld en gepromoot dat ze steeds herhaald gebruik stimuleren; sommige spreken van “verslavingsachtige” effecten. Dit perspectief voedt discussie over mogelijke beleidsmaatregelen — strengere etikettering, reclamebeperking of andere regulering — om vergelijkbaar terrein met tabakscontrole te verkennen en consumentenbewustzijn te vergroten.