Initiatief moet boeren helpen om miljoenen aardappels kwijt te raken

In dit artikel:

Nederland kampt met een ongekende aardappelberg: volgens No Waste Army riskeren meer dan 500 miljoen kilo Nederlandse aardappels te worden weggegooid omdat telers het overschot niet kwijt raken. In reactie daarop organiseerde het anti-voedselverspillingsbedrijf samen met zeven boeren van 17 tot en met 26 april de Nationale Aardappelweek. Tijdens die week konden consumenten rechtstreeks bij boer of via supermarktacties voordelig zakken kopen; veelal werd 10 kilo aangeboden voor €3,65.

Initiatiefnemer Thibaud van der Steen zegt dat het probleem nooit eerder in deze omvang is voorgekomen. De actie leidde tot duizenden bestellingen en naar verluidt zo’n 200.000 kilo afgehaalde aardappels; voor de zeven deelnemende boeren is bestellen inmiddels gesloten. In Waddinxveen kochten meer dan 2.600 gezinnen een aanbieding van 10 kilo. Toch staat dit nog in schril contrast met de totale overschot.

Aardappelteler en bestuurder Hendrik Jan ten Cate noemt de situatie uniek in zijn 27-jarige carrière. Oorzaken: boeren hebben de voorbije jaren meer pootgoed gepland na sterke wereldvraag en een goed groeiseizoen, maar de vraag daalde recent — onder meer door geopolitieke onrust (zoals de oorlog in het Midden-Oosten) en verstoringen door Amerikaanse importheffingen. Ook verandert het Nederlandse eetpatroon richting bewerkte aardappelproducten, wat de binnenlandse afzet drukt.

De actie helpt boeren tijdelijk maar lost het structurele mismatch probleem niet volledig op; het benadrukt tegelijk dat aardappels goedkoop, lokaal en veelzijdig zijn, terwijl grootschalige oplossingen voor afzet en handel nodig blijven om toekomstige verspilling te voorkomen.