Ine (53) uit Wedde stap dichter bij finale van Heel Holland Bakt. 'Wat Erna overkwam is een horrorscenario'

In dit artikel:

Ine Paauw (53) uit Wedde heeft zich met haar exotische taart “Hello du-bye” geplaatst voor de volgende ronde van Heel Holland Bakt. De taart, geïnspireerd op haar jeugd in Jeddah en Dubai en verrijkt met kruiden, dadels en vijgen, overtuigde juryleden Robèrt van Beckhoven en Janny van der Heijden vanwege de smaakbalans en het verzorgde uiterlijk. Ine runt in Wedde haar Bakschuur en heeft bakken van hobby tot beroep gemaakt; ze stond eerder al in 2017 in het programma.

Tijdens de eerste opdracht van de aflevering moesten de vier wildcardkandidaten — onder wie Ine, Pien, Rik en Erna — binnen een uur 25 bokkenpootjes bakken. Ine kreeg te maken met een domper toen ze per ongeluk het verkeerde knopje indrukte, waardoor de oven tijdelijk uit stond; de jury vond vervolgens dat de chocolade niet helemaal op temperatuur was en dat sommige koekjes te klein en zacht waren. Haar pronkstuk maakte dat echter ruimschoots goed.

De aflevering kende tevens een dramatisch moment: medekandidaat Erna liet haar taart uit haar handen vallen na het uit de oven halen en werd daardoor uitgeschakeld. Rik kreeg de titel meesterbakker voor deze aflevering. In totaal blijven nog zeven deelnemers over; volgend weekeinde vallen er vier af en uiteindelijk gaan drie bakkers door naar de finale om de titel ‘Beste thuisbakker van Nederland’. Ine hoopt naast doorstromen ook ooit zelf tot meesterbakker te worden benoemd.