Ine (53) uit Wedde doet mee aan extra editie Heel Holland Bakt. 'Maak bakkilometers zei Robèrt. Nou, dat heb ik gedaan'

In dit artikel:

Ine Paauw uit Wedde hield maandenlang stilte over haar deelname aan de speciale, extra editie van het populaire MAX-programma Heel Holland Bakt, die vanaf woensdag op NPO1 te zien is. In deze reeks strijden zestien oud-deelnemers mee — niemand van hen was ooit winnaar — en Ine mag nog niets verklappen over of ze de volgende ronde haalde. Ze werd uit ongeveer 120 oud-kandidaten geselecteerd.

Ine, die in 2017 de halve finale haalde, zegt dat die deelname haar leven veranderde: van werk in de zorg naar fulltime banketbakker. Sindsdien geeft ze workshops, maakt bruidstaarten en verkoopt ze op zaterdagen soms tweehonderd gebakjes. Daarnaast is ze trouwambtenaar; vorig jaar voerde ze veertig huwelijken uit. Het advies van jurylid Robèrt in 2017 — "maak bakkilometers" — nam ze ter harte; sindsdien staat de oven bijna non-stop aan.

De terugkeer naar landgoed Maarsbergen op de Utrechtse Heuvelrug en het weerzien met de crew en tent bezorgden haar kippenvel en een gevoel van thuiskomen. Ze was minder nerveus dan in 2017, maar nog wel gespannen en nieuwsgierig of haar vooruitgang zichtbaar is in de aflevering. Robèrt gaf af en toe een goedkeurend duimpje, een stuk anders dan zijn reactie bij haar eerste optreden. Los van uitslag benadrukt Ine dat de serie haar veel heeft opgeleverd: een broodwinning in de bakkerswereld en een plek in een grote Nederlandse 'bakfamilie'.