Impact kleine aardappeloogst op supermarktprijs blijft beperkt

In dit artikel:

De kleine aardappeloogst heeft naar verwachting weinig gevolgen voor de prijzen van frites en andere aardappelproducten in Nederlandse supermarkten. Volgens marktbureau DCA Market Intelligence is de impact voor telers daarentegen aanzienlijk. Fritesfabrieken kopen hun aardappelen namelijk niet volledig op de vrije markt: een groot deel is maanden eerder vastgelegd in contracten tussen telers en verwerkers. Die contractprijzen voor de oogst van 2026 zijn verlaagd na de ruime oogst van 2025 en tegenvallende Europese export van diepvriesfrites. Voor vroege leveringen liggen ze ongeveer 25 procent lager dan vorig jaar; voor latere leveringen is de daling circa 15 tot 17 procent.

Een lagere aardappelprijs werkt volgens DCA-analist John Ramaker niet rechtstreeks door in de supermarkt, omdat aardappelen slechts één onderdeel zijn van de kostprijs. Ook energie, verwerking, olie, arbeid, verpakking, transport, opslag en distributie bepalen de prijs. Huismerkdiepvriesfrites kosten momenteel ongeveer 1,50 euro per kilo en merkfrites circa 2,65 euro. Tafelaardappelen zijn, afgezien van aanbiedingen, eveneens relatief stabiel geprijsd.