Horeca-undernimster Letty Wielens oet Noord-Slien: 'Het contact met de gasten vind ik het allerleukste'

In dit artikel:

Restaurant & Zalencentrum Wielens in Noord‑Sleen is een familiebedrijf met wortels tot 1951 dat van boerderij met winkeltje en huiskamercafé is uitgegroeid tot een volwaardig restaurant met grote zaal en zestien camperplaatsen. De huidige eigenaars zijn Erwin en Letty Wielens; Letty stapte halverwege jaren ’90 zonder horeca‑achtergrond in om in drukke trouwweekenden te helpen en groeide zo in het vak.

Erwins ouders runden het bedrijf sinds 1973; in de jaren negentig werd de horecatak flink uitgebreid. Letty werkte nog bij de Rabobank toen zij en Erwin besloten het familiebedrijf niet te laten verdwijnen en het in 2003 officieel overnamen, na enkele jaren samen met Erwins ouders te hebben gedraaid. Het gezin woont boven de zaak; werk en privé lopen daardoor door elkaar en ontspanning is beperkt tot één à anderhalve vrije dag per week.

Hoewel er minder bruiloften zijn dan vroeger, blijft Wielens een regionale trefplek voor feesten, toneelavonden, pubquizzes en veel liveoptredens. De zaal trekt regelmatig coverbands — voorbeelden zijn de CCR‑tribute The Fortunate Sons en een Bryan Adams‑tributeband uit Denemarken die op 8 mei komt — en shows blijken vaak uitverkocht. Voor Letty is het contact met gasten het mooiste aan het vak; zij heeft geen spijt van de overname, al mist ze soms het spontane gezinsmoment op mooie dagen.

Dit portret maakt deel uit van de streektaalrubriek "Hier kom ik weg", waarin regionale Drentse verhalen en dialectvarianten worden belicht.