Hollandser dan 'Eten wat de pot schaft' bij Gasterij Natuurlijk Smeerling kan bijna niet. Maar lekkerder dan de aardappelen, groente en vlees van oma?

In dit artikel:

Recensente Carleen bezocht Gasterij Natuurlijk Smeerling, een tot lunchplek omgebouwde boerderij in het herfstige natuurgebied Dal van Ruiten Aa. De gasterij zit in een van de acht gerestaureerde boerderijen van Smeerling; binnen staat een glazen eetruimte in de oude schuur, waardoor het karakter van het rieten dak en de houten muren intact blijft. Sfeervol, warm en ingericht met een open haard en kasten vol streekproducten die je kunt kopen.

De Gasterij is alleen overdag open voor lunch en koffie; een deel van de kaart is alleen te bestellen na reserveren. Carleen had gereserveerd voor het ‘Eten wat de pot schaft’: een driegangenmaaltijd bereid met producten van lokale leveranciers (denk bakker, slager, kaasboer) voor €17,50. Het dagmenu wisselt continu — soms pasta, soms traditionele Nederlandse gerechten — en vormt elke dag een verrassing.

Wat er geserveerd werd, was herkenbaar Hollands en nostalgisch. Het voorgerecht was een milde mosterdsoep die meer naar kippensoep neigde door stukjes kip. Het hoofdgerecht was een klassieke AGV (aardappel, groente, vlees): zachtgekookte aardappels, kipfilet met jus, zachte erwtjes en wortels en wat rauwkost. Positieve punten waren de goed gegaarde aardappels en de hartige jus; minpunten waren restjes vet en pees aan de kip en de groenten die aan potgroente deden denken. De porties zijn royaal. Het toetje — vla met aardbeienjam en slagroom — versterkte het nostalgische gevoel en paste goed bij de landelijke locatie.

Kortom: geen culinair hoogstandje, maar een prettige, ouderwetse lunchervaring voor wie na een wandeling in de bossen wil neerstrijken zonder zelf te koken. Praktisch: Smeerling 15, website gasterij-natuurlijk-smeerling.nl. Budgetvriendelijk; vega-vriendelijke opties aanwezig; parkeren en kindvriendelijkheid scoren hoog.